Små 10 km syd for byen Barr ligger den gamle middelalderby

Dambach-La-Ville, hvor familien Schaeffer-Woerly har haft vingård

i mere end 3 generationer. Familien ejer 4,8 ha med skråninger tæt ved Dambach, o,7 ha i Grand Cru Frankstein,

1 ha i Scherwiller og 0,5ha i Diffenthal. I alt 7 ha, hvor vinstokkene er over 30 år gamle.

 

Siden 1996 har Vincent Schaeffer-Woerly været medlem af “Tyflo” organisationen for biologisk fremstilling med respekt for naturen.

 

Jorden i dambachområdet er meget granitholdig og vinmarkerne ligger i ca. 250-300 m højde. Høsten foregår manuelt, vinen fadlagres i “foudre”. Schaeffer-Woerlyfamilien fremstiller vine i høj klasse, hvor respekten for druekarakteren, jordbehandling og kvalitet er i højsædet.

En vin med duft af storhed.